Kho Lạnh Mini – Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Hiệu Quả

Kho lạnh mini

Định nghĩa kho lạnh mini 

Kho lạnh mini là kho lạnh có diện tích nhỏ, gọn và có khả năng bảo quản từ 1 tấn đến 20 tấn hàng hoá/sản phẩm. Dùng để bảo quản thuỷ hải sản, sữa, trái cây, thuốc, vacxin, . ..

Thiết kế kho lạnh mini sẽ phụ thuộc vào mong muốn của bạn về diện tích và nhiệt độ bên trong kho. Ngoài ra, kho lạnh mini cũng phù hợp sử dụng ở mọi vị trí ngoài trời, trong nhà, trên sân thượng, . ..

Phân loại kho lạnh mini theo nhiệt độ và sản phẩm bảo quản:

– Kho cấp đông nhanh: Từ -35 oC đến -25 oC.

– Kho lạnh bảo quản thịt, thuỷ sản: Từ -25 oC đến – 18oC.

– Kho lạnh bảo quản dược phẩm, vật liệu y tế: Từ 0oC đến 5oC.

– Kho lạnh bảo quản hoa quả khô: Từ -5 oC đến 0oC.

– Kho lạnh bảo quản trái cây, hoa quả tươi: Từ 2oC đến 8oC.

– Kho lạnh quản hoa quả, hạt giống: Từ 5oC đến 10oC.

– Kho lạnh bảo quản thực phẩm: Từ -10 oC đến 5oC.

– Kho lạnh bảo quản bánh, kẹo: Từ 2oC đến 6oC.

Phân loại kho lạnh mini
Phân loại kho lạnh mini

Cấu tạo của kho lạnh mini là gì?

Kho lạnh mini có cấu tạo tương tự như một nhà kho nhỏ, bao gồm các thành phần chính sau:

Vỏ kho:

  • Vỏ kho thường được làm bằng tôn tráng men hoặc thép không gỉ, có khả năng chống ăn mòn tốt và đảm bảo độ bền cho kho lạnh.
  • Vỏ kho được thiết kế với độ dày phù hợp để đảm bảo khả năng cách nhiệt tốt, giúp giữ nhiệt độ bên trong kho luôn ổn định.

Tấm cách nhiệt:

  • Tấm cách nhiệt được sử dụng để ngăn chặn sự truyền nhiệt từ bên ngoài vào kho lạnh và ngược lại.
  • Vật liệu cách nhiệt phổ biến cho kho lạnh mini là:
  • Polyurethane (PU): có khả năng cách nhiệt tốt, độ bền cao và giá thành hợp lý.
  • Polystyrene (EPS): có khả năng cách nhiệt tốt, nhẹ và giá thành rẻ nhưng độ bền thấp hơn PU.
  • Tấm cách nhiệt được lắp đặt bên trong vỏ kho, tạo thành một lớp “áo khoác” dày giúp giữ nhiệt độ bên trong kho luôn ổn định.

Cửa kho:

  • Cửa kho là nơi để ra vào kho lạnh, thường được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa cứng.
  • Cửa kho được thiết kế với gioăng cao su kín để ngăn chặn sự thất thoát nhiệt và đảm bảo độ kín cho kho lạnh.
  • Có hai loại cửa kho phổ biến:
  • Cửa mở: loại cửa truyền thống, dễ dàng sử dụng và phù hợp với nhiều kích thước kho.
  • Cửa lùa: tiết kiệm diện tích, phù hợp với kho lạnh mini có không gian hạn chế.

Hệ thống dàn lạnh:

  • Hệ thống dàn lạnh bao gồm các thiết bị như máy nén, dàn lạnh, dàn nóng, van tiết lưu và dây dẫn gas.
  • Hệ thống dàn lạnh có chức năng làm lạnh và duy trì nhiệt độ bên trong kho lạnh theo yêu cầu.
  • Loại hệ thống dàn lạnh phổ biến cho kho lạnh mini là dàn lạnh cục bộ, bao gồm:
  • Máy nén: được đặt bên ngoài kho lạnh, có chức năng nén gas để tạo ra môi chất lạnh.
  • Dàn lạnh: được đặt bên trong kho lạnh, có chức năng trao đổi nhiệt với môi trường bên trong kho, giúp làm giảm nhiệt độ.

Hệ thống điều khiển:

  • Hệ thống điều khiển bao gồm các thiết bị như bộ điều khiển nhiệt độ, đồng hồ hiển thị nhiệt độ, đèn báo và các nút điều chỉnh.
  • Hệ thống điều khiển giúp người sử dụng cài đặt và theo dõi nhiệt độ bên trong kho lạnh một cách dễ dàng.
  • Hệ thống điều khiển có thể được tích hợp với hệ thống giám sát từ xa để người dùng có thể theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ kho lạnh từ xa.

Ngoài ra, kho lạnh mini có thể được trang bị thêm các thiết bị phụ trợ như:

  • Giá kệ: để sắp xếp và bảo quản hàng hóa
  • Hệ thống chiếu sáng: giúp người sử dụng dễ dàng thao tác trong kho
  • Hệ thống báo động: giúp phát hiện sự cố đột nhập hoặc trục trặc trong kho
Cấu tạo khi lạnh mini
Cấu tạo khi lạnh mini

Tại sao nên lắp đặt thi công kho lạnh mini?

Khối lượng thực phẩm bảo quản vừa phải

Kết cấu của hệ thống kho lạnh với thể tích nhỏ sẽ phù hợp với những doanh nghiệp vừa và nhỏ khi có nhu cầu quản lý hàng hoá với khối lượng ít hoặc không quá nhiều. Vì vậy kho lạnh mini sẽ tiết kiệm năng lượng và giúp doanh nghiệp quản lý chi phí một cách hiệu quả.

Nhiệt độ có thể thay đổi linh hoạt

Bằng việc xây dựng báo giá kho lạnh mini có thể thay đổi nhiệt độ linh động theo yêu cầu riêng của mỗi khách hàng. Nhiệt độ trong kho sẽ duy trì cực kỳ ổn định, lượng nhiệt độ thất thoát cực kỳ thấp.

Ngoài ra, các công ty cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ của kho làm mát mini sao cho thích hợp với nhu cầu. Đặc biệt không bị bám tuyết ở bên trong tủ lạnh.

Nhờ vậy sẽ giữ được sản phẩm, hàng hoá lâu hơn, đồng thời không làm mất đi các chất dinh dưỡng quý giá của hàng hóa 

Tính năng vô cùng hiện đại

Kho lạnh mini được các doanh nghiệp đánh giá cao bởi vì thiết kế rất hiện đại, tự vận hành hoàn toàn. Không cần có nhân viên điều hành thường xuyên túc trực tại kho, mà có thể giám sát từ xa và nắm bắt rõ tình hình bên trong kho bằng camera và các thiết bị quan sát khác. 

Kích thước lựa chọn dễ dàng

Các công ty có thể lựa chọn nhiều mô hình lắp ráp kho lạnh mini có sẵn, tiện dụng nhất để lắp đặt kho của mình. Ngoài ra, doanh nghiệp cũng có thể lựa chọn và tuỳ chỉnh kích thước kho lạnh thích hợp với doanh nghiệp của mình.

Phù hợp lắp đặt với không gian nhỏ, hẹp

Trước đây, các công ty thường sử dụng tủ đông, tủ mát để bảo quản sản phẩm đông lạnh trong các cửa hàng phân phối sản phẩm. Những thiết bị này không chỉ chiếm nhiều diện tích mà còn góp phần làm tăng nhiệt độ phòng.

Đồng thời việc sử dụng các tủ đông, tủ mát dẫn đến việc khó vệ sinh, lau chùi cũng như dễ gây ra các tình trạng rò rỉ điện.

Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh
Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh

Những đặc điểm nổi bật của kho lạnh mini so với tủ đông lạnh

Nội dung 

Kho lạnh mini 

Tủ đông lạnh 

Khả năng bảo quản

  • Có thể bảo quản đa dạng các loại thực phẩm ở nhiệt độ khác nhau.
  • Tạo môi trường bảo quản tối ưu, giúp giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của thực phẩm lâu hơn.
  • Có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt theo nhu cầu bảo quản.
  • Chỉ phù hợp để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp (thường dưới -18°C).
  • Dễ làm thực phẩm bị đông cứng, ảnh hưởng đến hương vị và chất dinh dưỡng.
  • Không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ.

Dung tích

  • Có nhiều kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng đa dạng.
  • Dung tích lớn hơn so với tủ đông cùng kích thước.
  • Có thể tận dụng tối đa không gian lưu trữ.
  • Dung tích thường nhỏ hơn so với kho lạnh mini.
  • Ít lựa chọn về kích thước.

Tiết kiệm năng lượng

  • Sử dụng công nghệ cách nhiệt tiên tiến, giúp tiết kiệm năng lượng hiệu quả.
  • Có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, tránh lãng phí điện năng.
  • Mức tiêu thụ điện năng cao hơn so với kho lạnh mini.
  • Không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ, dẫn đến lãng phí điện năng.

Tính tiện dụng

  • Dễ dàng sử dụng và vệ sinh.
  • Có thể di chuyển linh hoạt.
  • Có thể tích hợp nhiều tính năng tiện ích như hệ thống báo động, hệ thống giám sát từ xa.
  • Khó khăn hơn trong việc di chuyển và vệ sinh.
  • Ít tính năng tiện ích hơn.

Giá thành

  • Có giá thành cao hơn so với tủ đông cùng dung tích.
  • Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu cao hơn sẽ được bù đắp bởi hiệu quả sử dụng lâu dài và tiết kiệm năng lượng.
  • Có giá thành rẻ hơn so với kho lạnh mini.

Tóm lại, kho lạnh mini có nhiều ưu điểm vượt trội so với tủ đông lạnh về khả năng bảo quản, dung tích, tiết kiệm năng lượng, tính tiện dụng và giá thành (tính về lâu dài). Nếu bạn cần bảo quản lượng thực phẩm lớn, cần bảo quản đa dạng các loại thực phẩm hoặc cần tiết kiệm năng lượng, kho lạnh mini là lựa chọn tốt hơn.

Lưu ý:

  • Nên lựa chọn kho lạnh mini có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng.
  • Nên mua kho lạnh mini từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành.
  • Nên sử dụng kho lạnh mini đúng cách và bảo trì định kỳ để đảm bảo hiệu quả sử dụng.

Báo giá lắp đặt kho lạnh mini giá rẻ, uy tín

Với nhu cầu lắp đặt kho lạnh ngày càng cao, hiện nay có rất nhiều cơ sở lắp đặt kho lạnh mini. Mỗi cơ sở nói chung sẽ có giá lắp đặt kho lạnh khác nhau, biến động theo từng thời điểm. Chúng tôi có thể giúp bạn tham khảo bảng báo giá phổ biến trên thị trường như sau:

  • Kho lạnh mini với diện tích 8m3: Giá 40 triệu – 60 triệu..
  • Kho lạnh mini với diện tích 10m3: Giá 60 triệu – 80 triệu.
  • Kho lạnh mini với diện tích 20m3: Giá 60 triệu – 100 triệu.
  • Kho lạnh mini với diện tích 30m3: Giá 70 triệu – 110 triệu.
  • Kho lạnh mini với diện tích 40m3: Giá 90 triệu – 120 triệu.

Nên chọn đơn vị lắp đặt kho lạnh mini nào uy tín hiện nay

Hệ thống kho lạnh ngày càng phổ biến và được ưa chuộng vì sự tiện dụng của chúng trong quá trình bảo quản. Chính vì vậy, hiện nay có rất nhiều địa chỉ lắp đặt hệ thống kho lạnh mini nên bạn khó lựa chọn được đơn vị uy tín. Bạn đừng quá lo lắng hãy đến với kho đông Thịnh Phát vì một vài lí do như sau:

  • Chúng tôi sở hữu một đội ngũ nhân viên kỹ thuật có kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn sâu rộng trong việc sản xuất, lắp đặt, khai thác và sửa chữa.
  • Luôn cung cấp những sản phẩm chất lượng và uy tín với khách hàng.
  • Chế độ hậu mãi và bảo hành sau khi sử dụng sản phẩm rất tốt.
  • Có đội ngũ kỹ thuật lành nghề, tự tin đảm bảo đầy đủ các điều kiện an toàn, trang thiết bị sử dụng hiện đại.
Kho đông Thinh Phát
Kho đông Thinh Phát

Bảo dưỡng và bảo quản kho lạnh mini

Hướng dẫn sử dụng:

Lắp đặt:

  • Lắp đặt kho lạnh mini ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt.
  • Giữ khoảng cách tối thiểu 10cm giữa kho lạnh và tường để đảm bảo lưu thông khí.
  • Cắm điện kho lạnh vào ổ cắm riêng biệt, có dây tiếp đất.

Sử dụng:

  • Cài đặt nhiệt độ phù hợp với nhu cầu bảo quản.
  • Không xếp thực phẩm quá đầy, chặn kín cửa gió.
  • Thường xuyên vệ sinh kho lạnh, đảm bảo kho luôn khô ráo, sạch sẽ.
  • Không sử dụng các vật sắc nhọn để cạy, mở kho lạnh.

Bảo dưỡng định kỳ:

  • Vệ sinh kho lạnh định kỳ 3 tháng/lần.
  • Kiểm tra hệ thống dàn lạnh, dây dẫn gas, van tiết lưu, đảm bảo không bị rò rỉ.
  • Thay thế gioăng cửa kho nếu bị rách, hở.
  • Bảo trì, bảo dưỡng kho lạnh bởi các kỹ thuật viên chuyên nghiệp định kỳ 1 năm/lần.

Lưu ý khi bảo quản thực phẩm:

  • Bảo quản thực phẩm trong hộp kín, tránh lẫn mùi.
  • Không bảo quản thực phẩm đã qua sử dụng, thực phẩm ôi thiu trong kho lạnh.
  • Ghi chú ngày tháng lên thực phẩm để theo dõi hạn sử dụng.
  • Rửa sạch thực phẩm trước khi cho vào kho lạnh.
  • Không để thực phẩm chặn kín cửa gió.

Ngoài ra, cần lưu ý:

  • Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh kho lạnh.
  • Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn để cạy, mở kho lạnh.
  • Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc bảo trì kho lạnh.
  • Liên hệ với dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp nếu gặp sự cố trong quá trình sử dụng.

Tổng kết 

Như vậy, việc lắp đặt kho lạnh mini giúp ích rất nhiều cho việc bảo quản thực vật cũng như là vật phẩm cho các doanh nghiệp với quy mô vừa và nhỏ. Và bên cạnh đó, bài viết trên của kho đông Thịnh Phát cũng đã cung cấp những kiến thức về bảo dưỡng kho lạnh mini cho bạn. Hy vong bài viết giúp ích cho bạn một phần nào đo.

Xem thêm: kho đông lạnh công nghiệp 

Hãy follow Fanpage của kho đông Thịnh Phát để biết thêm thông tin về các thiết bị điện lạnh cần thiết trong gia đình

Bạn có thể xem thêm các sản phẩm của kho đông Thịnh Phát tại đây: Cửa hàng của kho đông Thịnh Phát

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ đến:

Số điện thoại: 0975 204 468

Website: https://tongkhodienmaythinhphat.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/tongkhodienlanhthinhphat/

Tiktok: https://www.tiktok.com/@dien_may_thinh_phat 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *